红烧大闸蟹内脏怎么处理

将大闸蟹腹部抬起，放在约45°C的温水锅中。将大闸蟹翻转，这样做是为了防止大闸蟹碰到手指，更重要的是，大闸蟹非常好吃。按压大闸蟹的侧面，然后用牙刷大力擦洗大闸蟹的背部，腹部和嘴巴。

然后清洁大闸蟹的侧面和脚以及钳子的根部。此步骤是最重要的步骤。按下大闸蟹的钳子，打开腹盖，然后按下中间部分以挤压出粪便，最后，用水冲洗蟹腹部盖上的污垢和蟹爪以清洁蟹。