干蘑菇有虫子怎么办

干香菇生小虫子还能吃。可是被虫嗑的比较严重或长霉，就不可以吃完。假如仅仅被虫嗑的比较轻，還是可以吃的。用清小水泡一泡，多投洗几回无虫、无虫排泄物就可以生产加工烹饪了。

平菇吸水能力强，水分含量高时非常容易空气氧化霉变，也会产生发霉。因而，平菇务必干躁后才可以开展存储。存储器皿内务必放进适当的小块石灰粉或干木碳等除湿剂，防止反潮。

干蘑菇有虫子怎么办

1、干蘑菇没有明显的变质，那么可以采用晾晒，熏蒸，浸泡的方法，把虫子去除掉。

2、如果虫子太多了，或者是明显变质了，腐败了，那就不要食用了。

3、食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。

4、虫子太多就别吃了，主要是影响食欲和蘑菇品质。少量对品质影响不大，可晾晒驱虫，冷冻、熏蒸杀虫。

干蘑菇有虫子怎么办

1、最好的方法就是赶快将它放在日光下暴晒，这样虫子就死了，或者跑了。然后放在冰箱里冷冻或干燥的地方保存并尽快食用。

2、先进行清洗，再放进冰箱中，冷冻一个上午的时间，就可以食用。

3、轻微的可以食用敌菇虫喷施处治，严重的可以使用菇虫一熏净进行密闭熏蒸处治。

4、或者用盐水泡30分钟后。

5、放冰箱 即可食用。

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