窝瓜花的家常做法
2018-07-31 分类:百科
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窝瓜就是南瓜,窝瓜花做菜的方法如下:
材料
盛开的南瓜花(多少克没称)5朵,紫菜10克,澄粉1茶匙,生粉2茶匙,鸡蛋1个,白糖10克,盐2克,番茄沙司随意
做法
1、南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。
2、把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。
3、平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。
4、两面金黄时盛盘。
5、在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。
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