儿童节蛋糕的做法【图解】

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美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!儿童节蛋糕小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!

1儿童节蛋糕汽车总动员的做法步骤

1. 烤2个戚风蛋糕胚，自制一种果酱。

2. 戚风切片，打发淡奶油。

3. 做巧克力奶油，并将拼成车状的蛋糕上摸一层巧克力奶油。

4. 大的抹面后，把小的放在上面，在裱花即可。

2儿童小蛋糕的做法步骤

1. 找两个无水无油的容器，把蛋清和蛋黄分开放置。

2. 先用打蛋器打两下蛋清，起泡后加蜂蜜两勺，在把蛋清打到能把他提起来不掉落就可以了

3. 蛋黄里面加蜂蜜(不想太甜的话就少加点)，纯牛奶一支，面粉凭感觉加，总之用打蛋器把他们打散后，感觉有点干但是还能勉强打动。

4. 把蛋清里面的倒一半进蛋黄里，在用打蛋器打，打均匀后倒入剩下的，再打，慢慢的就感觉没那么干了，只是很粘稠。放入一点点酵母，放置十分钟，就可在蛋糕机上烘烤了。

3儿童小蛋糕（好吃无添加）的做法步骤

1. 蛋清加糖打发

2. 面粉倒在打发蛋清上。在放加糖1精灵的蛋黄滴点油

3. 用锅煎制。油多火大了。

4. 油少许。这样就美了把。哈哈

4 无烤箱珍珠奶茶芝士蛋糕的做法步骤

1. 将超市买的珍珠或椰果放入煮开的热水中煮熟，捞出沥干水分待其冷却备用。更加懒省事一点可以从外面买一杯珍珠奶茶，将珍珠捞出来，奶茶做蛋糕用。在蛋糕模具底部铺上一层烘焙用纸备用。把饼干放在塑料袋中碾碎。

2. 将黄油放入微波炉里加热至融化（约20秒），注意不要糊掉哦。把化掉的黄油倒入碾碎的饼干中，混合均匀。

3. 在蛋糕模内倒入碾碎的饼干，用底部平整的物体轻轻地将饼干屑压平整（杯子底或者干净的双手都可以。 把模子放入冰箱冷藏室备用。

4. 将吉利丁片泡在冰水里软化。如用吉利丁粉将粉倒入一小容器里加两汤勺水泡开。放在一边待其发起来备用(约5分钟)。如果你第一次使用吉利丁强烈建议阅读最后的小贴士。

5. 在另一干净的大容器里将在室温内软化好的奶油乳酪和细砂糖搅拌成顺滑状。

6. 依次加入以下材料：原味酸奶和原味奶茶 。

7. 搅拌至材料完全混合在一起。

8. 在另一容器里倒入180毫升低温淡奶油，隔冰打至6至7分发，即奶油不再呈现出完全液体状，而是有光泽稍稍可成型的状态。

9. 提起打蛋器奶油可以自己固定。

10. 将打发的淡奶油倒入过滤好的蛋糕糊中，用硅胶刮刀温柔的搅拌均匀。

11. 舀一小部分搅拌好的蛋糕糊到一小碗里，把软化好的吉利丁片沥干放入舀出的蛋糕糊中，用微波炉低温加热至吉利丁片融化，但注意不要加热过度至沸腾。

12. 把化掉的吉利丁糊倒回到蛋糕糊中，充分搅拌均匀。

13. 把蛋糕模取出，在底部分散的撒上煮好的珍珠或椰果。倒入搅拌好的蛋糕糊。

14. 将蛋糕模轻轻举起来，离桌面2~3厘米轻轻拍打几下，去除里面的气泡。可以轻柔的将蛋糕模来回晃几下并使表面更加平整。盖上一层保鲜膜。

15. 放入冰箱保鲜冷藏至少4小时即可开吃。

无烤箱珍珠奶茶芝士蛋糕的做法视频

5红丝绒裸蛋糕的做法步骤

1. 蛋黄，蛋白分开放进无水无油的盆里。蛋黄加25克糖打发

2. 加50克玉米油，打到油融均匀。

3. 加进牛奶，搅拌均匀

4. 筛入事先混合均匀的低粉，红曲粉

5. 翻拌均匀成面糊

6. 蛋白滴几滴柠檬汁去腥，分三次加入65克糖。低速转盆打发。

7. 打发到提起打蛋器呈短尖角状。提前预热烤箱，165度上下火

8. 取一些蛋白进面糊里，切拌均匀。 再取一些再切拌

9. 把面糊全部倒进蛋白里

10. 翻拌均匀，倒进八寸蛋糕模里。端起来震几下。把气泡震出来

11. 送进烤箱中下层。烤大约50分钟至60分钟。根据每个人烤箱温度决定。如果有的上火比较不稳定，中途可以盖锡纸。保持红丝绒的颜色

12. 烤好拿出来震一下，散热。倒扣晾凉

13. 凉透了切片。没有切片器，都是用两个黄瓜代替。

14. 喜欢几片切几片。

15. 淡奶油按100:10加进50克砂糖，打发。喜欢挤出来纹路清晰就打硬点。我是随便打发点。装进裱花袋。

16. 各种各样水果，看个人口味去准备，夹心主要是芒果，比较软，水分不太多不会流到处都是。夹心最好不要用带核的太酸的水果。用不了这么多。我还做水果盘。

17. 芒果，火龙果当夹心，切丁。

18. 取一片蛋糕，挤一圈奶油，铺一层芒果。

19. 再铺一片蛋糕。

20. 继续挤奶油，铺了火龙果。反复直到蛋糕铺完。

21. 按自己喜好装饰各种水果

22. 切开吃

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