姜粉有苦味是怎么回事
2018-11-13 18:18:19
可能是小黄姜。姜切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,味香,纤维较细。小黄种生姜则切面色灰黄带铁色,纤维较粗,辛辣与香味皆不如小种生姜,药效也差,适用于炒菜的食材。
但是也有这种情况,考虑是存在过期是有一定关系的,应该注意可以更换其他产品
姜粉有苦味是怎么回事
生姜带有苦味的主要原因是由于细菌或真菌在生姜上繁殖,产生了分泌物和排泄物,所以食用时导致生姜有苦味。这些分泌物和排泄物对人体的健康十分不利,建议不要食用变苦了的生姜。
生姜带有苦味的主要原因是由于细菌或真菌在生姜上繁殖,产生了分泌物和排泄物,所以食用时导致生姜有苦味。这些分泌物和排泄物对人体的健康十分不利,建议不要食用变苦了的生姜。
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