白萝卜蒸饼的家常做法

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把白萝卜洗干净去皮，炒煮去水备用，和面包白萝卜加花生和猪肉的馅做饼形蒸熟。

另一种做法是用糯米粉和一定比例粘米粉混合白萝卜猪肉粒去蒸熟

白萝卜蒸饼的家常做法

【食材辅料】：葱花适量、酱油10毫升、盐适量、姜粉2克、胡椒粉2克、蚝油1勺、白糖3克、鸡精适量、香油适量

【做法步骤】：

1、准备好适量面粉

2、面粉加适量的清水和成面团，静置一会醒面，备用

3、将白萝卜削皮洗净擦成丝，放入少许盐抓匀，放置15分钟，腌制入味

4、腌制好的萝卜丝捞出，将萝卜丝挤掉水分，然后放入适量胡椒粉、姜粉、鸡精、蚝油、酱油、盐、白糖、葱花，再加入香油拌均匀

5、把醒好的面团再次揉匀，擀成面片，擀薄一点

6、将调味好的萝卜丝均匀的铺在面片上

7、铺好萝卜丝后，将面皮卷起，然后将两头的封口捏紧，放在砧板上，从上面向下轻轻压扁，压成为宽长条，不用压太薄了

8.蒸锅铺上蒸笼布放入做好的萝卜饼，开大火蒸制20分钟即可，切块食用。

白萝卜蒸饼的家常做法

1、 材料備好。

2、 白蘿蔔只切薄片，紅蘿蔔也切幾片，放在鹽水裏泡兩三分鐘讓蘿蔔片稍為軟一點。

3、 把紅蘿蔔碎玉米粒，加入肉沫里再拌入調味料攪拌均勻。

4、 再把肉沫釀入白蘿蔔片里，一個一個的排好成一朵花即可上鍋里冷水蒸20分鐘即可。

5、 灑上蔥花即可

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