黄豆粉的10种吃法
2019-01-14 分类:百科
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椒盐黄豆
材料:黄豆250克、椒盐粉5克、孜然粉3克、食用油
1、黄豆浸泡10小时以上。泡好的黄豆淋干水分,这一步很重要,一定要将水分淋干。锅中加食用油,再下入黄豆冷锅冷油,直接下黄豆。
2、小火慢炸,时不时翻动几下,可以复炸次,炸好的黄豆出,待油温再次升高时倒入黄豆30秒捞出。
3、捞出放在油纸上,撒上孜然粉,椒盐粉,用小勺翻拌均匀即可,喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉
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