野白萝卜咸菜做法
2019-01-21 分类:百科
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主料
白萝卜,胡萝卜,红尖椒,泡椒适量
辅料
冰糖,白糖,白醋,矿泉水,鸡精,盐少许
野山椒泡萝卜的做法步骤
1、 把白萝卜,胡萝卜,红尖椒洗干净沥干水。
选用一个无油无水的罐子。
2、 把萝卜切成片,如硬币的厚度。红尖椒适量,洗干净一起放入一个大点的容器中,放三勺盐把萝卜腌渍下。
3、 把萝卜腌出的水沥干。
萝卜片放入罐中,放入一半的时候加入几颗冰糖,泡椒,在把萝卜片放入。
在罐口撒上适量白糖,泡椒。勺尖那么多鸡精。少许白醋,再把矿泉水倒入即可。
4、 浸泡十二小时后即可食用。放入冰箱冷藏口感更佳!
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