东北腌整个大萝卜用多少盐
2019-02-11 分类：百科
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腌整个大萝卜都是10萝卜用8两到1斤盐的标准用量，这样腌的菜肯定是非常好的，这是腌菜的比例，所以不管腌啥菜用盐都是这样的
东北腌整个大萝卜用多少盐
大约一斤半左右就可以，这个没有严格规定。要是喜欢吃酸萝卜就加300克至500克盐，要是喜欢咸脆口感就750克至800克。腌萝卜时先把萝卜洗干净，然后晾干或者用厨房纸擦干。一层萝卜一层盐，最好一天后再加适量开水。没过萝卜就可以了，上面再压块石头。
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