调货面是啥
2019-03-08 09:19:50
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应该是调和面。陕西调和面是凉拌、炒菜调料。
调和面是陕西方言,即调料,一般指 五香粉、十三香,各种凉拌料,炒菜料之类。
主要成分包含八角、桂皮、花椒、草果、白芷、丁香、香叶、茴香、小香(孜然)、辣椒、生姜等一系列调料。
一般指的是炒菜最常用的,十几年前农村基本上都是五香粉,现在都是十三香,各种炒菜王,凉拌料。
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应该是调和面。陕西调和面是凉拌、炒菜调料。
调和面是陕西方言,即调料,一般指 五香粉、十三香,各种凉拌料,炒菜料之类。
主要成分包含八角、桂皮、花椒、草果、白芷、丁香、香叶、茴香、小香(孜然)、辣椒、生姜等一系列调料。
一般指的是炒菜最常用的,十几年前农村基本上都是五香粉,现在都是十三香,各种炒菜王,凉拌料。