重庆青花椒面做法
2019-03-11 分类:百科
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1、准备青花椒。
2、把锅洗净,抹干水分上炉,开小火把锅烧少许热,把准备好的青花椒倒入锅内。
3、改成微火,用锅铲在锅内不停翻炒青花椒,炒两到三分钟左右,不断有香味溢出,且变成焦黄色时关火。
4、把炒好的青花椒倒在上,少许放凉。
5、然后拿一擀面杖,在青花椒上面不断碾压。
6、把青花椒碾成粉状就行了,青花椒面就成功了。
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