常温牛奶好还是热牛奶好
2019-04-14 分类:百科
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一般情况下,热牛奶和常温牛奶的成分区别不大,营养价值也不会有太大差异。从营养成分和营养价值上来说,不存在热牛奶和常温牛奶中哪个对身体更好的说法,因为二者对身体都有好处。但如果天气比较寒冷,喝热牛奶对身体比较好。
不管是热牛奶还是常温的牛奶,其中所含的营养物质均包括蛋白质、钙、镁、维生素A、维生素D、乳糖等,营养成分和营养价值区别不大,适量饮用后都可以为人体补充多种营养物质,都有利于身体健康。
而天气寒冷时,喝热牛奶对身体比较好。因为喝热牛奶可以温暖胃部,可以避免温度较低的牛奶饮用后对胃部带来刺激。但需要注意的是加热牛奶时应尽量避免煮沸。因为如果将牛奶煮沸可能会破坏蛋白质的活性,不利于身体吸收营养。所以为了不影响牛奶的营养成分,建议加热牛奶时将水温控制在40℃左右。
常温牛奶好还是热牛奶好
热牛奶除了高温沸煮以外,和常温牛奶营养都是一样的。
最好的牛奶,是超市里面冰柜里面的酸奶,酸奶必须用很好的牛奶才能做出来,而且经过乳酸菌发酵,营养会增加,同时还能补充有益菌。
希望对你有所帮助。
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