蚝油和花生油区别

耗油是用蚝熬制而成的广东常用的传统的调味料，由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明，也是调味汁类的最大宗产品之一

花生油，是从花生中压榨提取的油，淡黄透明，色泽清亮，是一种比较容易消化的食用油，花生油含有不饱和脂肪酸百分之80以上

耗油主要是调味，而花生油主要用来炒菜