自制辣椒油能往里面加蚝油吗

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可以

自制辣椒油材料:辣椒碎 、 辣椒粉 、 花生油 、 老抽 、 白芝麻 、 花椒粉 、 盐 、 蚝油 、 蒜末 、 鸡精

烹饪步骤

步骤1/5

在锅中淋入几大勺花生油烧热。

步骤2/5

将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中，搅拌均匀。（放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是，我买的辣椒碎不够辣，但辣椒粉却很辣，为了增加辣度，so~ 如果只放辣椒粉，做出来的辣椒油又变成酱了

步骤3/5

将烧到八九成热的花生油浇入

步骤4/5

迅速用筷子搅拌均匀，待冷却室温后

最后一步

加入一勺鸡精提鲜。

自制辣椒油能往里面加蚝油吗

可以加蚝油。喜欢吃辣椒，就几斤红辣椒加工做辣椒酱。做辣椒酱的材料也简单，就是老姜，大蒜，洋葱，白米酒，盐，鸡精，花椒，白糖，花生米还有酱油，生抽，蚝油。

准备好以后，就把那些材料该切碎的就切碎，该炒的炒，然后把那些材料按先后顺序放锅里炒煮。

不能放海鲜，海鲜会影响辣椒酱纯正的味道。

自制辣椒油能往里面加蚝油吗

做辣椒油里面能放蚝油，说到辣椒油，在中国不得不提起的就是湖南的剁椒，还有四川的红油辣椒。红油辣椒是用干辣椒制作成的，鲜香辣椒油，这种辣椒酱又香又辣特别入味，吃着很过瘾，但是不够鲜。而湖南的剁椒确实非常有名气的，尤其是这个季节新鲜辣椒上市，很多人都喜欢在家自己做剁椒吃。腌制的辣椒酱，当下饭菜也是非常美味的。如果觉得饭菜味道不合口味可以放入一些辣椒酱，增加饭菜的香味儿，这样吃起来就会比较有食欲

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