圆茄子酱汁的做法大全

主料：

茄子6个

辅料：

黄豆酱1勺

海鲜酱1.5勺

小米椒1个

糖适量

油少许

大蒜1瓣

白醋1小勺

香葱碎适量

做法：

1、 茄子洗干净，去掉头和尾，一切成三。

2、 取一个盆，放入清水，加入1小勺的白醋搅匀，然后把茄子放入浸泡5分钟。

3、 把浸泡好的茄子放入蒸架上，水开后蒸10分钟即可。