酸菜炖猪肉的家常做法
1、酸菜炖肉的做法备用食材酸菜1000克,五花肉700克,大蒜5瓣,葱1根,酱油适量制作过程第一步,五花肉尽量肥一点,切成片,酸菜取出适量,放入在清水中浸泡5分钟,将酸菜用流动的水冲洗干净,挤干水后,切成细丝第。
2、5切成小薄片6粉条用温水浸泡7把酸菜放入盆中,用水清洗几遍8酸菜洗净用手挤出水分,放入锅中,炖至20分钟9接着把切好的肉片放入锅中炖5分钟,在放入粉条炖熟就可以出锅了,出锅前放入鸡精即可小。
3、1主料肉是当天杀的猪肉酸菜只要茎不要叶土豆2调料食盐6克八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片3猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水4酸菜洗净挤干水分,切。
4、步骤1五花肉用凉水和盐清洗2焯水洗净后换水炖煮至7成熟3切片4酸菜洗净攥水5热锅凉油,选一些肥肉片炒一炒,出些油6加入热水我用的第二次猪肉的汤酸菜五花肉片,开锅后就靠豆火慢慢。
5、酸菜炖肉的做法如下备用食材酸菜1000克,五花肉700克,大蒜5瓣,葱1根,酱油适量制作过程第一步,五花肉尽量肥一点,切成片,酸菜取出适量,放入在清水中浸泡5分钟,将酸菜用流动的水冲洗干净,挤干水后,切成细丝。
6、01 将葱姜蒜洗净切片02 将整块的酸菜切碎,然后用手将水份挤出03 冷水下锅猪肉,放葱姜,倒入料酒,大火煮开,然后捞出猪肉放进冷水中浸泡再将猪肉切成小块04 热锅起油,葱姜蒜下锅爆香,然后将。
7、做法步骤 1里脊肉切成厚片,入盆,加入精盐味精胡椒粉拌匀,腌约10分钟,再沾匀干淀粉,放在菜墩上捶成薄片,然后切成小块待用熟五花肉切成长5厘米宽3厘米的薄片酸菜切丝,再与水发木耳一起入锅煮熟2 净。
8、原材料五花肉一条东北酸菜300克红薯粉条150克葱1小段姜1小块干红椒2只红椒少量调味料植物油高汤盐鸡精做法步骤1粉条入温水中泡软步骤2酸菜洗净切丝步骤3姜切片,葱切小段,干。
9、4酸菜洗净,一般都洗45遍5酸菜洗干净后挤干水分备用6五花肉洗干净,切成大块7锅中放入清水,五花肉凉水下锅8五花肉在锅里会慢慢有血水渗出,把出来的血水盛出来倒掉,五花肉在锅里煮10分钟9准备。
10、酸菜炖猪肉是非常美味的一种食物,首先我们要把肉煮一下,而且最好的选择就是有肥有瘦的五花肉,点火之后就可以开始热水,开水的时候下锅,一般来说,在制作生肉的时候,都是要用冷水的时候下锅吃的,虽然猪肉本身的腥膻味。
11、酸菜猪肉的材料 五花肉 粉条 八角 桂皮香叶和少许盐 酸菜 葱姜 盐,鸡精 酸菜猪肉的做法 1五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子,捞出晾凉切片 2粉条煮熟,捞出过以下凉水备用我用的红薯粉条3。
12、1原料里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片葱段豆瓣酱精盐料酒味精白糖干淀粉鲜汤色拉油各适量2辅料葱姜大料辣椒盐鸡精3小料芝麻酱腐乳。
13、1准备以下食材酸菜洗净后切丝,河蟹去除不可食部分,然后掰成小段,猪肉切成两小块,葱姜和大蒜切成图中的样子,花椒大料和海虾干也准备好2锅中放入适量水,水煮至沸腾时将猪肉块放入锅中煮一会,这样做的。
14、5煮熟后晾凉切片备用6酸菜控水攥成团7炒锅内放油8油热下葱姜十三香爆香9下酸菜翻炒,酸菜很吃油啊,一下锅油就吃没了10添汤,下入五花肉片,炖大约20分钟,把刚才煮肉用的姜,大料,桂皮。
15、5做这道菜的时候,肉汤里可以加大棒骨一起煮,喜欢吃粉条也可以放点,酸菜可以先煸炒一下,自己家做随意就好了,没那么多讲究6吃酸菜白肉的时候,一定要蘸着蒜汁吃蒜汁很简单,就是把蒜捣碎倒入酱油,肉和酸菜。
16、8片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝9攥成团,挤出多余水份10煮好的肉取出后稍凉11切成大薄片12煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝13再下入猪肉片14加入花椒大料香叶桂皮加。
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