杏鲍菇变成什么样就不能吃了
2020-02-10 分类：百科
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杏鲍菇保存不当会变质，变质后就不能吃了。变质的杏鲍菇有以下特征：
一是看颜色。新鲜的杏鲍菇表面比较洁白，杏鲍菇变质以后表面颜色会呈暗褐色或是深褐色。
二是闻气味。杏鲍菇在保存的过程中，出现明显的霉味，说明杏鲍菇已经腐烂变质，这样的杏鲍菇不能继续食用。
三是看质地。新鲜的杏鲍菇质地硬实，变质的杏鲍菇质地变软。
杏鲍菇变成什么样就不能吃了
杏鲍菇发黄发黑就不可以吃了，这就说明时间太长了，已经过了保质期，已经不新鲜了，所以挑选时选新鲜的，存放时也要及时吃不要放太长时间。
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