羊肉哪个部位的肉好吃

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这里首推羊的里脊肉。众所周知，里脊这块肉是个宝贝，像什么猪里脊，牛里脊也都是肉类精品。羊里脊鲜嫩多汁，肉质紧实，一口下去全是幸福充实的味道。因此这里的肉最适合做成羊排，虽然价格也比起羊肉的其他部位要稍贵一些，但比起外面来一份羊菲力，绝对是物超所值的。

羊肉哪个部位的肉好吃

前面部位(除去头部)，包括前腿及前肋骨条，因为前腿的活动量大，肉紧实，前排骨脂肪少，吃起来的肉紧实有嚼劲，肥瘦间隔，不肥不腻。

羊肉哪个部位的肉好吃

羊腿、羊腿的肉比较多，肉质非常细腻，最好吃的做法就是烤羊腿，羊腿烤好了之后色香味俱全，外焦里嫩，特别的鲜香，一点也不油腻，羊腿分为前腿肉和后腿肉，前腿肉要比后腿肉好吃一点，大家在买的时候也要注意尽量买前腿肉。

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