鲤头炖汤怎么做

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主料：鲤鱼头250g。

辅料：油适量，盐适量，天麻10g，川芎6g，白芷10g 。

步骤

1.准备后鱼头洗净。

2.川芎6g、白芷10g、天麻10g。

3.用热水冲洗一下。

4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。

5.川芎、白芷、天麻洗净。

6.放入鱼头。

7.生姜去皮，切片。

8.加适量水，盖上盖，放入锅内。

9、用电炖锅隔水炖3小时。

10、加入细盐调味，即可饮用。

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