鳕鱼为什么这么嫩
2020-06-05 分类：百科
TIPS：本文共有 130 个字，阅读大概需要 1 分钟。
因为鳕鱼肉味甘美所以鳕鱼嫩。鳕鱼营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。
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