青椒烧兔子的做法川味
2020-06-12 分类：百科
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用料
料酒1 勺 ，花椒1小把 粒 ，青椒10 个 ，蒜5 瓣 ，姜少许 片 ，盐5 克 ，生抽1 勺 ，淀粉1 勺
做法
加入适量姜，蒜，胡椒粉，盐，料酒，淀粉，腌制10分钟
锅中倒入油，把兔子倒入锅中，加入适量花椒，炒10分钟左右兔肉变金黄加入一勺老抽，一勺豆瓣酱
继续炒几分钟至豆瓣酱炒香加入青椒翻炒三四分钟，加入适量鸡精和白糖，不喜欢的可不加，关火起锅
起锅装盘，香喷喷的青椒兔就可以吃啦
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