豆腐炒鱼片正宗做法
2020-06-14 分类:百科
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原料:
鱼片200克、豆腐200克、食用油适量、豆瓣酱适量。
做法步骤:
1、把鱼片切段,两面拍上干淀粉,锅内放油,油烧热,下入鱼片,煎到两面金黄,捞出备用。豆腐切片,下锅里煎到两面金黄,捞出,备用。
2、洗干净锅,下两勺油,油热后下两勺豆瓣酱炒香,然后把鱼片和豆腐下锅翻炒均匀即可。
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