锅包鱼片正宗做法
2021-03-14 分类:百科
TIPS:本文共有 222 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用料:
龙利鱼柳360克
鸡蛋1个
姜丝、香菜适量
番茄酱3大勺
白醋1大勺
盐2小勺
植物油、熟白芝麻适量
淀粉15克
清水40克
做法:
1、鱼柳斜切成厚度大概5毫米左右的片
2、将裹鱼片用的面糊调好备用
3、炒锅内倒入适量植物油,中小火用来炸鱼片
4、切好的鱼片放入面糊中蘸一层后,放入油温稍热的油锅中炸成金黄色后捞出
5、鱼片都炸成金黄色后再重新倒入锅中复炸一遍捞出
6、锅内留底油,放入姜丝翻炒片刻,加入其他调料炒匀后倒入炸好的鱼片,翻炒均匀后关火加入香菜段拌匀即可
小编精心整理的这篇内容:锅包鱼片正宗做法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容