香椿拌豆腐做法

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香椿拌豆腐 用料香椿1小把，豆腐1块，食盐1茶匙，香油12汤匙 做法1香椿洗净用开水烫一下，变绿后沥干水 2切成香椿碎，豆腐切成小丁后，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水焯的时候加适量盐3豆腐丁和香椿碎。

具体做法如下 1将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用豆腐切小块，大小一厘米见方即可，当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了小米辣切圈，小葱切葱花备用其实葱花是可以省略不要的2锅里烧适量的水，水开。

按以下方式做的香椿芽拌豆腐很好吃材料香椿芽50~60克，嫩豆腐一块，小米辣椒2个不吃辣不放，生抽1勺，香油适量，食用盐少许具体做法如下 1将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用豆腐切小块。

主料 豆腐南 250克 香椿 100克 调料 香油 25克 盐 3克 味精 1克 各适量 香椿头拌豆腐的做法1将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内2香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯。

香椿拌豆腐 1原料豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许制作方法新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉，豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味拿个大碗先。

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