康老师

蒸鱼放的蒸鱼豉油太咸要兑点水

2020-07-05 分类:百科

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先不要兑水,因为鱼肉是淡的,没有任何咸淡,我们要把鱼肉蘸着蒸鱼豉油的料汁来吃,所以如果用鱼肉蘸汁吃还觉得咸的话再兑点开水,否则就不用。下次蒸鱼的汁留点出来,不要全倒掉,然后倒蒸鱼豉油,泼热油,这样,万一蒸鱼豉油倒多了,可以兑点进去

蒸鱼放的蒸鱼豉油太咸要兑点水

我每次用都不需要,你不要倒太多就可以啦,而且蒸完鱼把里面的汁水倒掉,葱姜夹掉,重新放新的葱姜,锅里烧热油,油冒烟了直接洒在鱼上面,然后再倒蒸鱼豉油,这样出来的鱼肉很鲜甜的,没有像你说的太咸了,你下次那个蒸鱼豉油不要倒太多了,有可能是你倒多了的

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