康老师

羊肠怎么洗才干净

2020-07-10 分类:百科

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1、羊肠放入盆中

把羊肠放入盆中,多加一些盐,盐可以很好的去除异味。

2、加盐揉搓

加好盐之后,将羊肠揉搓两三分钟,初步去除羊肠表面的粘液和异味。

3、用水清洗

揉搓好后用水把羊肠清洗一下,边洗边揉搓,清洗两三分钟。

4、清洗三遍以上

捞出继续加盐揉搓,清洗三遍以上即可。

羊肠怎么洗才干净

可以把羊肠子挂在水龙头出水口上面,然后开水,用流动的水把里面的粪便清理出来,再用盐和面粉洗干净。清洗几遍后在把肠子翻过来清洗,用同样的方法操作几遍即可。

羊肠怎么洗才干净

把羊肠切成小段,翻肠衣,翻好之后,把羊肠放入温水之中,往温水中加入一些玉米面和玉米茬,双手抓住羊肠反复搓揉清洗羊肠,经过两次搓揉之后,把羊肠翻回来,用同样的方法清理羊肠外面,清理干净后,将清理好的羊肠放入温水中浸泡,往水中加入一些高度白酒和醋,去除味道,锅中放水烧开,将清洗好的羊肠放入开水之中焯熟即可。

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