诸城芝畔烧肉怎么做成的
2020-08-02 分类:百科
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准备食材:五花肉200克、腐乳30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、青椒20、红椒10克、蒜3瓣、生抽1茶匙、冰糖5克、小葱1根。
做法:
1、五花肉洗净切块,姜蒜切片
2、青红椒切圈,小葱切葱花。
3、首先起锅倒水,水开放入五花肉姜,焯水2分钟捞出备用。
4、然后起锅倒油,油温6成热,放入五花肉小火翻炒出油,再放入姜、蒜炒出香味。
5、接着放入生抽、盐、冰糖,腐乳汁翻炒均匀,再加入适量清水,大火煮沸转小火炖30分钟。
6、接下来放入青红椒炒匀,大火收汁。
7、最后盛入盘中,撒上葱花即可。
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