葱油螃蟹是怎么做的

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主料：大闸蟹2只。

辅料：姜适量 葱适量水适量 食盐适量料酒适量

油适量。

制作如下：

步骤1

先把蟹清洗干净去腮去，去脚切成块葱切丝，备用。

步骤2

蟹切成块后装入盆里

步骤3

放上生姜、盐、料酒。

步骤4

上锅隔水蒸（15分钟）。

步骤5

蒸熟后取出盘放上葱花，锅里放入油烧至冒烟，浇到葱花上，一盘葱油蟹就做好了

葱油螃蟹是怎么做的

葱油螃蟹的做法步骤

1、 先把螃蟹洗干净:放点姜片葱段上锅蒸

2、 螃蟹蒸熟后切成四块、摆盘、把蒸螃蟹的汤水放到锅中、加入盐、生抽烧一下淋到螃蟹上、

3、 把葱姜蒜切末、放在螃蟹上、锅中放少许油:油热直接淋上就可以了

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