干香菇烧甲鱼的做法
2020-12-06 07:22:19
用料:
甲鱼 500克 ,香菇 一把泡发,葱 1根,姜 数片,老抽 20克,生抽 10克,料酒 50克,油 20克,白胡椒粉 少许,蚝油 适量
做法:
1、葱切段,姜切片,起锅烧油,放入葱姜爆香
2、加入甲鱼爆炒,烹入料酒、生抽、老抽,蚝油,白胡椒粉
3、装入砂锅加入开水和泡发好的香菇焖30分钟,适当调味后撒入葱段,收汁即可盛出
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甲鱼 500克 ,香菇 一把泡发,葱 1根,姜 数片,老抽 20克,生抽 10克,料酒 50克,油 20克,白胡椒粉 少许,蚝油 适量
做法:
1、葱切段,姜切片,起锅烧油,放入葱姜爆香
2、加入甲鱼爆炒,烹入料酒、生抽、老抽,蚝油,白胡椒粉
3、装入砂锅加入开水和泡发好的香菇焖30分钟,适当调味后撒入葱段,收汁即可盛出
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