丝瓜油麦菜家常做法
2020-12-21 分类:百科
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主料
丝瓜1根
油麦菜2大支
葱1根
花椒粉1小匙
步骤
1黄瓜油麦菜洗干净
2调料:盐、花椒粉、老干妈豆豉酱准备好
3丝瓜切片,葱切末备用
4葱、花椒粉爆锅,出香味后加入豆豉酱翻炒片刻
5加入丝瓜片和油麦菜翻炒至变色,加盐调味
6完成了,可以吃饭啦
丝瓜油麦菜家常做法
食材:油麦菜250克、蒜5克、盐适量、味精适量和食用油10克。
做法步骤:
1、将油麦菜去根后清洗干净,然后切成6厘米的长段将蒜拍扁切成末备用。
2、起锅烧油,放入部分蒜末进行爆香。
3、爆出香味后,将切好的油麦菜梗放入锅中,快速翻炒几下后再放入油麦菜叶,当油麦菜炒到断生的时候倒入剩余的蒜末。
4、最后撒点味精和盐进行调味,然后翻炒均匀后就可以出锅装盘。
丝瓜油麦菜家常做法
丝瓜油麦菜的制作方法如下
1、油麦菜洗净,丝瓜洗净去皮,番茄四颗备用
2、丝瓜切片,大葱切成葱花
3、热油锅爆香花椒粒后放入葱花爆香滴入少许酱油爆香
4、放入丝瓜片炒匀放盐
5、丝瓜七成熟时放入油麦菜
6、放入蕃茄片最后再撒上一些葱花炒匀即可
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