柠檬酸汤配方
2021-01-20 分类:百科
TIPS:本文共有 312 个字,阅读大概需要 1 分钟。
、固体表面发酵法,多以海藻酸钠为载体,也有采用聚丙烯酰胺。
固定化方法以后者为例,将丙烯酰胺单体(ACAM)和N,N-亚甲基双丙烯酰胺(BIS)溶于水后与微生物细胞混合,搅拌,加入四甲基乙二胺和过硫酸钾,室温下放置30min,使之聚合完全,制得凝胶,将其切成3mm*3mm*3mm的小块,用生理盐水洗净后作为载体进行发酵,提取,制得柠檬酸。
柠檬酸汤配方
主料:酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼
配料:木姜子油、辣椒、葱、姜、各种时令蔬菜 
制作过程: 1.在热锅内放入辣椒,炒出香味 2.加入提前酿制好的酸汤 3.将现杀的各种鱼放入锅中,再加上1至2滴贵州当地出产的木姜子油,加热煮沸。 4.在锅中放入各种时令蔬菜。 
小编精心整理的这篇内容:柠檬酸汤配方,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容