西北羊肉串腌制方法
2021-02-01 18:35:31
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将羊肉切刀改串肉,用大回香适量,山奈适量,生姜适量,山楂适量,特别提醒不能放食盐(食盐会是羊肉串肉变柴变老,烧烤的肉不嫩),充分搅拌后,穿串用保鲜膜包严放置冷藏室或凉快处30分钟后,起炉燃碳烧烤架烧烤,这样做出的羊肉串外焦里嫩,口味纯正,顾客满意,大家喜欢。
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将羊肉切刀改串肉,用大回香适量,山奈适量,生姜适量,山楂适量,特别提醒不能放食盐(食盐会是羊肉串肉变柴变老,烧烤的肉不嫩),充分搅拌后,穿串用保鲜膜包严放置冷藏室或凉快处30分钟后,起炉燃碳烧烤架烧烤,这样做出的羊肉串外焦里嫩,口味纯正,顾客满意,大家喜欢。