大骨汤煮面怎么做好吃

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准备好材料

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鸡蛋煮好剥皮备用

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猪大骨洗净，放冷水锅煮一下

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将煮过的大骨洗去浮沫，放入冷水锅中锅中，放葱姜大料，料酒熬制

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用大火煮开后

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改成小火，慢慢熬制。大约2--3小时

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熬到汤浓变白时，放入鸡蛋再煮半小时，大骨汤熬好了

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另起锅，放入熬好的大骨汤，放盐，白胡椒粉，见开后撒香菜。大骨汤面的汤就做好了

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开水煮鲜切面。将面条盛入碗中

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浇上调好的大骨汤，放上鸡蛋即可

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