做戚风蛋糕烤箱要不要开风机
2021-04-29 分类:百科
TIPS:本文共有 122 个字,阅读大概需要 1 分钟。
做戚风蛋糕通常情况下烤箱不需要开风机。一般烤箱是一次放一个蛋糕烤制,不存在受热不均的情况,而且开风机会造成蛋糕表面干裂开口,影响美观。
只有在同时烘烤多个东西时,烤盘摆放东西多,怕受热不均的情况下才开启风机,增加热循环,是烘烤的所有东西受热均匀。
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只有在同时烘烤多个东西时,烤盘摆放东西多,怕受热不均的情况下才开启风机,增加热循环,是烘烤的所有东西受热均匀。
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