冰梅猪手做法
2021-07-16 分类:百科
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食材用料:猪手500克,姜五片,蒜头两瓣,油适量,冰花酸梅酱七汤勺
1,蒜头去外衣,姜切片,冰酸梅酱七汤勺备用
2, 猪脚砍小块冲洗干净
3,锅里倒入适量的水,几片姜片和猪脚一起放入
4,焯水不用盖锅盖,大火烧开撇去沫子
5,焯过水的猪脚捞出冲洗干净
6,锅里放油放姜蒜爆出香味
7,再放入清洗干净的猪脚翻炒片刻之后再加入酸梅酱,继续翻炒两分钟
8,加入清水,清水的量要和猪脚持平
9, 大火烧开转中小火炖四十分钟即可出锅
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