党参排骨鸡汤做法
2021-08-15 分类:百科
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用料:
肋排三根,鸡一只,党参、红枣、枸杞、姜适量
做法
1、整鸡剁成块,焯水,肋排斩断,焯水
2、党参清洗干净后切片
3、稍微用油爆一下肋排和鸡块,加入沸水中煮开
4、半小时后加入老姜、党参,小火炖2小时
5、最后加入红枣、枸杞
6、约20分钟后调味起锅
小贴士:
用老的柴鸡、母鸡为优。
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