印度扁形面包的做法【图解】

印度扁形面包最为非常受大家欢迎的一道美食，越来越多的人喜欢在家里制作它，这次就教大家印度扁形面包的做法，从选材到制作，超详细的完整步骤一次呈现，来动手试试哈！

1印度扁形面包的做法步骤

1. 将干性和湿性材料一起搅拌。

2. 搅拌面团表面光滑，加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可。

3. 室温30℃，发酵50分钟。

4. 分割成200g/个，滚圆，松弛30分钟。

5. 将面团擀开至长条形。

6. 放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵30分钟。

7. 表面刷上橄榄油。

8. 以烤箱温度上火210℃，下火180℃，烘烤15分钟。

2东菱魔法云面包机之香辣鸡翅的做法步骤

1. 鸡翅同面包糠之外的材料混合，抓匀腌制半个小时以上。

2. 逐一给鸡翅两面裹上面包糠。

3. 将鸡翅放进面包机桶。

4. 选择烘烤模式。

5. 烘烤28分钟左右。

6. 东菱魔法云面包机采用360°窖烧发热技术，还原出最古早、最怀念的面包风味。

7. 发热管升级到面包机桶1/3的黄金位置，热立方无冷端烘烤，更好的保存热力效果和烘烤空间，真正保证面包机桶温度均衡。

8. 东菱魔法云面包机采用日本大金黑晶喷涂技术，涂层附着力强，能更有效吸收热能，锁住热量。

9. 东菱魔法云面包机人性化面板设计，25个菜单可选择，变换近百种美味。

10. 东菱魔法云面包机顶盖特有的专利——撒果料系统，隐藏式设计，精准计算投料时间，真正实现零失败自动操作。

11. 东菱魔法云面包机，可以通过APP智能云端监控，轻松实现异地操控。通过wifi连接APP后，即可实现智能监控，更有上百种零失败云菜单。

3的做法步骤

1. 非常幸运可以试用东菱的魔法云面包机，真是期待已久；

2. 外观的颜色我挺喜欢的，要说不足就是菜单界面感觉不是太高级哈，哈哈；不过让人期待的还是它的WIFI操作功能；

3. 带一个手套两个量杯一个量勺，那就赶紧开工吧；

4. 把除黄油外的所有材料放入面包桶中；（先放液体再放粉类，酵母放在粉类中间，不要直接接触液体，以免影响效果）

6. 和面20分钟以后，暂停，这是20分钟的状态；

7. 然后加入软化的黄油，选择继续，等到30分钟结束以后，再次开始和面程序，选择10分钟；（就是说整个和面需要40分钟，前20分钟不加黄油，后20分钟加入黄油）

9. 等到发酵好以后直接开始烘烤；（选择烘烤程序，选择烧色中，时间40分钟）我忘了拍发酵好的状态了，直接烤了，因为手机操作真的是太顺溜了；

4的做法步骤

1.西红柿2个大约400克左右，底下用刀划十字。小家庭制作的量，这样够了，因为自制，没有添加防腐剂，大概得在一周内食完。所以一次不要制作太多。西红柿要选这种红的熟的软点的。

2. 烧一锅水，水开，把西红柿加进去烫到刀口部位外翻，捞出冲凉水。

3. 剥掉皮，切开去蒂。剁碎。

4. 假如家里有料理机可以顺便搅一下。没有的话可以省略。

5. 倒进放面包机里，加入冰糖。糖的量一般看个人口味。我这个量吃起来就跟外面买的那般甜。

6. 加入150克水

7. 加入15克生粉，起粘稠作用。

8. 盖上盖子，连接手机，选择番茄果酱，开始制作。1个小时20分钟。

9. 快完成时挤入一颗柠檬汁。披萨草。注意热汽烫脸。加入半调料匙盐固色，盖上盖子继续等待。这个时候你可以做点别的事情，完全不用去管它。

10. 时间到，手机会有信息提醒，美食完成了。开盖小心哦，很烫的。

11. 成品。。晾凉了更稠。凉透后装进事先消毒好的瓶瓶罐罐里密封好。

5的做法步骤

1. 将酵头材料一起放入小盆中，搅拌均匀后盖保鲜膜发酵

2. 发酵至膨胀后又回落的程度

3. 扒开面团可以看到内部呈现蜂窝状

4. 将除黄油外的主面团材料放入面包桶中

5. 加入之前做好的酵头材料

6. 将面包桶放入面包机内固定好

7. 开启10.和面程序，12分钟

8. 待程序结束后加入黄油

9. 开启4.甜面包程序，900g、深烧色

11. 将面团取出分割成四份

12. 取一块面团搓长

13. 对折后向一个方向搓几圈，卷成麻花状

14. 将一头塞入另一头的孔洞中，面团就整形好了

15. 依次将四个面团全部整形完毕，码放到面包桶中

16. 将桶放回面包机中固定好，面团继续发酵；然后我就又出了厨房，当然，这期间可以根据经验通过手机控制程序暂停，以使面团发酵完全；

18. 倒出面包，在表面刷一薄层黄油晾凉即可

19. 成品图

20. 成品图

21. 成品图

22. 东菱魔法云面包机DL-T29

23. 侧面散热孔

24. 背面也有不少散热孔

25. 很贴心的提示

26. 观察窗，设计独到之处在于可以单独打开观察窗来查看内部情况

27. 非常舒适的上盖提手，防烫设计很贴心

28. 隐藏式的果料盒

29. 360度全方位加热管

30. 换个角度再看下

31. 加长式搅拌叶，揉面更顺利