煮虾爬子的正宗做法

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煮虾爬子做法很简单，材料和步骤如下：

虾爬子：适量

姜：适量

料酒：适量

陈醋：适量

1、虾爬子用刷子清洗干净。

2、 煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。

3、 待水再次沸腾，煮至虾爬子变色熟透即可。

4、 吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉，然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起，完整的虾爬子肉就剥出来了，一般沾食陈醋来吃或直接吃。

5、 成品图

煮虾爬子的正宗做法

1、把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。

2、切好葱和姜备用，一会加入锅中的水中，可以适量加入。

3、锅里加水适量，放入刚切好的葱、姜和大料。

4、虾爬子浸泡好了以后，放入锅里，适量加入食盐。

5、盖上锅盖，煮上上10分钟，待虾爬子变色即可出锅了。

6、一份色、香、味俱全的虾爬子就做好了。

煮虾爬子的正宗做法

步骤1

买来的虾爬子放入小盆里

步骤2

用水泡20分钟

步骤3

锅中倒水

步骤4

放入葱，姜和大料

步骤5

放入盐

步骤6

水开后放入虾爬子

步骤7

盖上盖子煮，8分钟即可

步骤8

就这样，变色即可哦

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