煮虾爬子的正宗做法
2022-02-19 分类:百科
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煮虾爬子做法很简单,材料和步骤如下:
虾爬子:适量
姜:适量
料酒:适量
陈醋:适量
1、虾爬子用刷子清洗干净。
2、 煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒,待水开后放入虾爬子。
3、 待水再次沸腾,煮至虾爬子变色熟透即可。
4、 吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉,然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起,完整的虾爬子肉就剥出来了,一般沾食陈醋来吃或直接吃。
5、 成品图
煮虾爬子的正宗做法
1、把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。
2、切好葱和姜备用,一会加入锅中的水中,可以适量加入。
3、锅里加水适量,放入刚切好的葱、姜和大料。
4、虾爬子浸泡好了以后,放入锅里,适量加入食盐。
5、盖上锅盖,煮上上10分钟,待虾爬子变色即可出锅了。
6、一份色、香、味俱全的虾爬子就做好了。
煮虾爬子的正宗做法
步骤1
买来的虾爬子放入小盆里
步骤2
用水泡20分钟
步骤3
锅中倒水
步骤4
放入葱,姜和大料
步骤5
放入盐
步骤6
水开后放入虾爬子
步骤7
盖上盖子煮,8分钟即可
步骤8
就这样,变色即可哦
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