蚝油芥蓝菜的做法【图解】
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听说下雨天看电视和吃美食最配哦!在下雨的时候不想出去怎么办?可以在家做好吃的料理哦!很受吃货同胞欢迎的蚝油芥蓝菜,美味可口。想象下雨天一边看电视一边吃美食,那该是多么幸福的一件事。快点和来学做起来吧!
>();</script> 1蚝油芥兰的做法步骤
1. 芥兰洗净,切下根茎;
2. 把根茎上的外皮刨掉;
3. 锅中入水,放适量的盐和少许的油,水开后先放入根茎,稍许后放入芥兰叶焯水;
4. 变色之后少许,快速捞出,码放在盘中;
5. 蚝油、鲜酱油、白糖放在小碗里调匀;
6. 料汁倒入锅中,烧至冒泡,关火;
7. 把烧好的料汁浇在芥蓝上;把少许的葱白摆放在芥兰上;
8. 饭勺里放适量的橄榄油,小火加热至冒烟;
9. 热油趁热浇在葱丝和芥兰上,干红椒起装饰左右。
10.
2简单又好吃的蚝油蒜蓉蒸排骨的做法步骤
1. 排骨洗净斩小装入大碗内,放入蒜蓉姜蓉以及盐、料酒、生抽拌匀,腌制15分钟。之后加入老抽和蚝油拌匀。
2. 放入蒸锅,蒸45分钟!
3. 出锅!排骨软糯酥烂,汤汁香浓咸鲜,配饭下酒都及其美味!
简单又好吃的蚝油蒜蓉蒸排骨的做法视频
3广东年夜饭必备【蚝油生菜】的做法步骤
1. 准备材料:生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉加入清水,拌匀。
2. 煮沸水中加1勺盐,放几滴油。
3. 放入生菜,焯10秒左右。
4. 生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分,放在碟子里。
5. 将蒜肉拍碎,炒锅烧热油爆香蒜蓉。
6. 将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。
7. 煮沸酱汁。
8. 将酱汁淋在生菜上面。
4蚝油生菜的做法步骤
1. 生菜清洗干净去掉残破烂的叶子大蒜切末
2. 锅内倒水,加入橄榄油、盐、白糖,烧开后,生菜叶焯水,约20秒左右,盛出,沥干水
3. 锅内倒油,放入大蒜末爆香,加入两勺耗油,一勺生抽,少量水,十三香,鸡精
4. 将滚烫的汤汁淋到生菜上即可
5蚝油茄汁拌面的做法步骤
1. 材料;
2.胡萝卜切小丁;西兰花切小朵;
3. 番茄切小丁;
4. 面条放沸水煮熟;
5. 捞出过凉水沥干;
6. 胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干;
7. 酱油、蚝油、醋和白糖调成汁备用;
8. 锅中加少许油,放入2/3番茄丁翻炒出汁,再加入番茄酱炒匀;
9. 加入面条拌匀,淋入 酱汁;
10. 再加入焯水的胡萝卜和西兰花以及剩下的番茄丁拌均匀就可以了。
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