黔肠旺面馆怎么样
2022-08-21 分类：百科
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黔肠旺面馆是百年老店，是十分正宗的。肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食
黔肠旺面以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰，吃起来滑嫩爽口，不忍停箸。
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黔肠旺面以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰，吃起来滑嫩爽口，不忍停箸。
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