牛肉的那个部位可以替代五花肉

牛肉的牛腩部分可以代替五花肉，还有就是牛身上的肋条部分也可以代替五花肉，这俩部分的肉都是肥瘦相当，牛腩非常适合煮炖吃，比如西红柿炖牛腩，土豆和胡萝卜炖牛腩，而牛肋条非常适合煎着吃，也可以烤着吃或炖着吃，随着秋冬季的到来，多吃点增加营养。