麻油甘蓝的做法大全
2022-09-26 分类:百科
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主料:甘蓝1个
辅料:油适量,盐适量,朝天椒3个,麻椒适量,白糖适量,醋适量,大葱1/3颗,姜1小块,大蒜3瓣
步骤:
1、准备食材
2、将甘蓝洗净切成丝。
3、将葱、姜、蒜分别切成细丝。
4、锅中倒入油加热,放入花椒粒炸出香味后捞出。
5、再放如切好的朝天椒。
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入甘蓝丝爆炒。
8、炒至甘蓝丝变色加入生抽。
9、加入白糖。
10、加入醋。
11、加入盐调味翻炒均匀即可出锅。
12、盛盘,即可享用
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