炒溜鱼片的家常做法
2022-10-04 15:29:29
材料
草鱼肉500克,黑木耳片50克,冬笋片30克,萝卜花、葱段、姜片、盐、糖、上汤、色拉油、香油、湿淀粉各适量。
做法
1、将草鱼肉切成长方形厚片,加盐、糖、湿淀粉上浆木耳片、冬笋片放入沸水中氽出待用。
2、锅中加油烧热,将鱼片放入油锅,滑至变白后捞出沥油。
3、炒锅留底油烧热,下入葱段、姜片,烹入上汤,放入鱼片、木耳片、冬笋片、萝卜花、盐翻炒,勾芡,淋入香油,装盘即成。
小编精心整理的这篇内容:炒溜鱼片的家常做法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容