揭秘：脱酸基化学成分的奥秘

其实就是除氧剂(脱酸素剂) 一般来说除氧剂(FreshPac) 又称为脱氧剂或干燥剂，而常见的干燥剂有以下几种：Fe（铁，纯铁为银白色，常见的为生铁，黑色固体，多为块状，当干燥剂时为粉末状）、CaO（氧化钙又叫生石灰，白色，固体，多为粉末状）、NaOH（氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠，白色，固体，多为粉末状）等。食品中的干燥剂一般是Fe或CaO。

消泡剂的成分有很多，常见的有二甲基硅油、矿物油、油脂、炔二醇表面活性剂、乳化剂、疏水二氧化硅等等成分复配而成。