赤藓糖醇：它究竟是

赤藓糖醇不是糖精。

赤藓糖醇是一种天然的糖醇类甜味剂，也属于糖的范畴。

赤藓糖醇在自然界分布广泛，如梨、葡萄、甜瓜、蘑菇、海藻等。赤藓糖醇分子量小，大部分的赤藓糖醇可进入血液循环，但进入血液的赤藓糖醇会随着尿液排出，不会被人体的酶分解消化。因此，赤藓糖醇不参与机体的糖代谢，几乎不会引起血糖的变化。