探秘越南人食用毛毛虫文化和原因
2023-02-22 10:59:50
因为有药用价值。
毛毛虫是越南人喜爱吃的食品。毛毛虫一般身长4-5厘米,附着在一种叫“沙丰利”的阔叶乔木上。由于它散发出清香味,能吸引成虫到树上产卵。它的叶片柔软多汁,是毛毛虫最爱吃的。它们从4-5月开始孵化出小虫,幼虫到7月份开始成熟,就会陆续掉到地面。 7、8、9三个月是中非人拣拾毛毛虫的好时候,一些人甚至不上班到原始森林里去捉毛毛虫,据说其收入远远超过干活的工资。许多城市农贸市场和乡间小路旁,卖毛毛虫的地摊比比皆是。妇女们双手捧着塑料桶,桶内的毛毛虫不停地蠕动着,地上摊着鲜嫩的香蕉叶,上面放着一堆堆毛毛虫,这些毛毛虫全身长满了绒毛,有红、黄、绿、蓝等颜色,犹如调色盘一般五彩纷呈。
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