怀孕初期:健康饮食指南
曾有位名人说过,慈母的心灵早在怀孕的时候就同婴儿交织在一起了。今天小编给大家分享怀孕初期吃什么食物好?,备孕阶段的朋友们赶紧看过来吧!
饮食对于孕妈妈来说非常重要,因为孕妈妈在孕期一般会有胃口方面的变化,会出现恶心呕吐等孕期反应影响孕妈妈的食欲,这对孕妈妈营养的摄入是有很大的影响的。胎儿的发育与成长需要依靠孕妈妈从食物中摄入的营养,因此孕妈妈在怀孕期间,特别是怀孕初期的饮食一定要多加注意。那么怀孕初期吃什么食物好?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。
怀孕初期吃什么食物好?主要有以下几方面:
1、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀孕吃什么好呢?蔬果分为两类:一类维生素C含量高,一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
2、多吃粗粮,少食精制的米、面,怀孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为鸡蛋被称为“理想的营养库”,含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
5、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。此时怀孕吃什么好呢?在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
推荐几种孕期常见食谱:
1、番茄炒土豆片 食材:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法:将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。
2、青椒胡萝卜山药泥 食材:山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法:将山药去皮洗干净切小块,蒸10分钟。将山药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生,混入山药泥中,然后戴上手套将所有食物抓匀,然后放入果冻模中,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。
怀孕初期吃什么食物好?相信通过以上内容的介绍,大家已经有所了解。孕期适合孕妈妈吃的食物是比较多的,孕妈妈可以根据自己的喜好选择有营养的食物,值得注意的是,孕妈妈的饮食最好多样化,而且每天最好能少食多餐。
处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳。这个阶段,准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么,与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁,不如多选择自己喜欢的食物,以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去。
孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段,特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期,胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质,尤其是叶酸、铁、锌。但是,孕妈妈通常很难确定自己什么时候怀孕,因此,必须从准备怀孕开始,就要注意补充额外的维生素及矿物质。
首先,胎儿神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17―30天。此时,若叶酸摄入不足,可能引起胎儿神经系统发育异常。所以,应从计划怀孕开始补充叶酸,以有效地预防胎儿神经管畸形。许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜及动物肝肾、豆类、水果、奶制品等都富含叶酸。
怀孕后,孕妇的血容量扩充,铁的需要量会增加一倍。所以,孕妈妈还应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。如果不注意铁质的摄入,就很容易患上缺铁性贫血,并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。
此外,充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要,并有助于防止流产及早产。孕初期可根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么。少食多餐,能吃就吃,是这段时期孕妇饮食的主要方针。这段时期,如进食的嗜好有所改变也不必忌讳,吃些酸的食品可能会增进食欲。
怀孕初期饮食方案
1、番茄炒土豆片 食材:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法:将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。
2、青椒胡萝卜山药泥 食材:山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法:将山药去皮洗干净切小块,蒸10分钟。将山药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生,混入山药泥中,然后戴上手套将所有食物抓匀,然后放入果冻模中,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。
怀孕初期吃哪些酸味食物好
很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以小依告诉你哦,怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。
1、从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。
2、从怀孕 2-3月后, 胎儿的骨骼开始形成酸性物 质可促进钙的吸收和骨骼成长,还有助于铁质可促进钙的吸收和骨骼成长,促进造血。 衣联网 这里 郑重 的告诉 你, 并不是说只要 是酸味就一定好的食物 ,这里所说营养包括新鲜水果和酸奶等营养食品。
3、很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物有丰富维 生素 C,维生素 C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿 正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹橘子草 莓、 葡萄酸枣话梅等,也可在食物中放少量的醋西红柿酱,增加一些酸味。
4、水果有酸枣、 葡萄樱桃杨梅石榴橘子西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用。孕妇食较多的山楂制品,会刺激子 宫收缩, 甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡等几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐, 不适宜孕妇食 用。酸奶但营养价值高,而且对厌症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、 优质蛋白多种维生素和碳水化合物, 还能帮助人体吸收营养排泄有毒物质。
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