黄豆面粉的制作技巧：是否需要先炒熟？

黄豆面粉要炒熟的。

准备用料：黄豆300g

1、准备好黄豆，挑选后洗净沥一下水份。

2、入锅小火翻炒。炒微黄至熟。

3、炒熟的黄豆装出，如有炒焦的可去去。

4、炒熟的黄豆可以凉一下或直接放入破壁料理机杯中。

5、调至研磨档，启动。也可以用酱料档哦。

6、磨好的黄豆粉。