冷冻后的糯米丸子粘牙怎么解决？
2023-03-28 06:10:51
糯米炊圆会粘牙的，主要原因是因为油放的不够，建议再做糯米的时候刷一点油。糯米圆子太粘了可以撒少量的糯米粉，然后用手搓揉至软硬适中，如果在搓揉过程中还是粘手，可以继续撒点糯米粉，少量多次的撒，直到软硬适中就可以了。
糯米圆子是传统名点，属徽菜系，是安徽一带春节前必备的的年节食品，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便便捷、便于保管，糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福
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糯米炊圆会粘牙的，主要原因是因为油放的不够，建议再做糯米的时候刷一点油。糯米圆子太粘了可以撒少量的糯米粉，然后用手搓揉至软硬适中，如果在搓揉过程中还是粘手，可以继续撒点糯米粉，少量多次的撒，直到软硬适中就可以了。
糯米圆子是传统名点，属徽菜系，是安徽一带春节前必备的的年节食品，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便便捷、便于保管，糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福