制作蓝色冰淇淋的简易方法

把食材准备好，牛奶适量 冰淇淋粉适量 冰块数块

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首先，将打蛋盆放在隔有冰袋的玻璃碗中，接着倒入100g冰激凌粉，再倒入300ml的牛奶，搅拌至有气泡状态。

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接着使用电动打蛋器搅拌20分钟，使冰激凌粉完全溶解，有拉丝效果。

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接着将冰激凌放入冰箱冷冻，半个小时后取出，使用电动打蛋器，搅拌2分钟，以使冰激凌乳化效果更好，口感更佳。

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继续放入冰箱冷冻，这个步骤重复3次，然后将冰激凌冷冻6~8小时即可食用